Tekwan Kakap
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.
Balado Teri Bada
Teri bada hitam rasanya sangat gurih. Aku sambal balado sangat menggugah selera sekali.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 150 gr teri bada hitam, goreng
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 lembar daun jeruk
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- 10 cabe merah
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 tomat merah sedang
Cara Membuatnya:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
2. Masak dengan api kecil, tambahkan garam dan gula. Masukan teri bada yang sudah digoreng masak sebentar angkat.
