#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan Bahan 1
300 g ayam fillet potong kecil kecil
1 sdm tepung maizena
2 butir putih telur
2 siung bawang putih, haluskan
lada, garam, gula secukupnya
Tepung terigu untuk pelapis secukupnya
Bahan 2
2 sdm margarin Palmia Margarin serbaguna
5 siung bawang putih, cincang kasar
1 batang daun bawang, rajang halus
5 cabe rawit, iris kasar
Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara
Aduk semua bahan 1 (kecuali tepung terigu) lalu diamkan dikulkas selama 30-60 menit Masukkan ayam ke dalam mangkok berisi tepung terigu kering, aduk aduk sampai semua ayam terbalut tepung lalu goreng dalam minyak panas sampai kekuningan. Angkat, tiriskan.
Bahan 2:
Panaskan 2 sdm margarin Palmia Margarin serbaguna, masukkan bawang putih dan cabe, tumis sampai harum. Beri garam dan lada secukupnya, masukkan ayam yang sudah di goreng dan daun bawang. Aduk aduk sampai rata, angkat siap di sajikan
Menu ini merupakan modifikasi dari masakan bistik Solo yang memakai bahan daging sapi / ayam. Tapi dalam kreasi masakan saya kali ini bahan dagjngnya saya ganti memakai tempe dan jamur kancing. Dengan bahan masakan yang sederhana pun aku bisa menyajikan masakan yang Wow loh. Menu ini pun bisa untuk mengakali anakku yang kurang begitu suka dengan tempe ??
Kadang binggung dengan menu sarapan untuk anak sekolah. Sereal tiap hari kadang membuatnya jadi malas untuk sarapan. Padahal sarapan sangat penting untuk memulai aktifitasnya. Untuk itu nasi kuning lemak menjadi alternatif untuk sarapan pagi keluarga ku.
