Telur Balado Bumbu Ketumbar
Telur di balado dengan bumbu ketumbar. Ada rasa khas ketumbar yang menjadi ciri khas balado resep dari ibu. Hingga kini masih menjadi top request dirumah.
Ayam Panggang Bumbu Kecap
Ayam diungkep terlebih dahulu bersama bumbu yang dihaluskan dan kecap lalu dipanggang. Saat di panggang di olesi dengan sisa bumbu ungkep serta Palmia Margarine Serbaguna. Favorit keluarga banget menu ini.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 250 ml air
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu halus:
- 8 cabe merah
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt terasi sangrai
- ½ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- ½ ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
Cara membuatnya:
- Dalam wajan masukkan ayam, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk
- Tambah air, garam, gula, kaldu ayam bubuk, gula merah dan kecap manis lalu masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Serta kuahnya menyusut, aduk rata lalu angkat
- Panggang dioven sambil diolesi Palmia Margarine Serbaguna dan sisa bumbu ungkep hingga kering lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
