Gulai Daun Singkong
Pagi tadi liat kekebun samping rumah , ternyata banyak daun singkong siap panen. Langsung deh dieksekusi jadi gulai daun singkong
Ayam Goreng Mentega
Makanan rumahan dengan bahan sederhana.
Bahan :
1 ekor Ayam bumbu untuk merebus ayam
3 siung Bawang putih
3 cm Jahe
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica
Bumbu utama :
4 siung Bawang putih
1 biji Bawang bombay
4 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
2 sdm Saos tiram
1/2 sdt Merica bubuk
4 sdt PALMIA GARLIC MARGARINE
1 sdt Tepung maizena, dicairkan
1 sdt Garam
2 batang Daun bawang
2 buah Cabai merah
150 ml Air
Cara membuat :
- Rebus air hingga mendidih dengan ditambahkan semua bumbu untuk merebus ayam. Lalu masukkan ayam yang sudah dicuci hingga bersih. (15 menit)
- Tiriskan ayam, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan PALMIA GARLIC MARGARINE yang sudah dilelehkan.
- Tambahkan semua kecap, saus tiram, merica dan garam. Lalu tuang air dan larutan tepung maizena.
- Masukkan ayam, kecilkan api agar bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang dan cabai merah.
- Koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam/merica/kecap sesuai selera.
- Makanan siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati.
