Sayur Urapan
Sayuran dengan bumbu urap yang terbuat dari bumbu dan kelapa parut.
Ayam Bumbu Goreng Telur
Ayamnya diungkap terlebih dahulu dengan bumbu lalu di goreng dengan telur. Resep turun temurun keluargaku yang menjadi favorit
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 8 potong ayam
- 3 butir telur
- ¼ sdt garam
- 2 daun jeruk
- 2 daun salam
- 1 sere, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml air
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- ½ ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- ½ sdm ketumbar
Langkah Memasak:
- Masukan bumbu halus, ayam, kaldu jamur, garam, gula, daun jeruk, daun salam dan sere lalu tuang air. Ungkap dengan api sedang hingga ayam matang angkat
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna dan minyak, celupkan ayam dalam telur lalu goreng hingga lapisan telur matang, angkat
