Ubi jalar memiliki banyak keunggulan dibanding umbi- umbi yang lain, diantaranya mengandung karbohidrat dan energy yang tinggi yang mampu mengembalikan tenaga dengan cepat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 400 gram ubi jalar kuning
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt kapur sirih
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu balado gurih pedas bubuk secukupnya
Cara Memasak:
1. Kupas ubi, parut sesuai ukuran stik lalu rendam dalam air kapur sirih selama 15 menit cuci bersih tiriskan. Taburi garam, agak remas-remas sedikit.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak sayur, goreng ubi rambat hingga garing angkat dan tiriskan.
3. Setelah dingin taburi bubuk balado gurih, aduk merata lalu sajikan.