Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
Tumis Tahu Sambal Bawang
Tumis tahu dengan rasa rasa Thailand.
Bahan :
1 kotak Tahu
Sambal bawang :
3 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
2 buah Cabai keriting
10 buah Cabai rawit
Garam secukupnya
3 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Cara membuat :
1. Potong-potong dadu tahu dan rendam dengan air garam.
2. Goreng sebentar tahu hingga kecokelatan, tiriskan.
3. Haluskan bumbu sambal bawang, tumis dengan PALMIA GARLIC MARGARINE hingga harum.
4. Masukkan sedikit air, aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng dan tumis sebentar bersama sambal bawang.
