Bolu Marble Icing Sugar Lemon
Saat hari raya, ibu selalu mengajak anak-anak nya untuk menyiapkan menu untuk di sajikan di saat hari raya. Jadi bolu yang satu ini, sudah menjadi resep andalan ibu.
#ShareYourJourney
Bahan:
25 gr Royal Palmia Margarine cair
200 ml santan cair
1 pcs telur 30 gr gula (optional)
5 gr baking powder
3 gr baking soda
130 tepung protein sedang
100 gr gula cair
Bahan topping:
20 gr santan bubuk
9 pcs keju slice keju cheese parut
Whippedcream
Coklat
Buah cherry hijau/merah
Cara Membuat:
1.Campur semua bahan adonan dan aduk rata.
2.Siapkan cetakan Taiyaki dan panaskan di atas kompor api cendrung kecil kemudian letakan adonan pancake masak dengan cara membolak balikan cetakan untuk bagian atas dan bawah biar matang nya merata dan berwarna golden brown. Angkat.
3.Lakukan hal yang sama hingga adonan pancake habis.
4.Tumpuk taiyaki pancake dengan meg serbaguna slices semprotkan whippedcream coklat kemudian taburin Meg Cheese Parut lalu tutup lagi dengan taiyaki pancake.
5.Hias dengan whippedcream coklat buah cherry dan taburan santan bubuk.
6.Siap disajikan.
Saat hari raya, ibu selalu mengajak anak-anak nya untuk menyiapkan menu untuk di sajikan di saat hari raya. Jadi bolu yang satu ini, sudah menjadi resep andalan ibu.
Resep pempek kates yang enak dan lembut ini juga tergolong mudah dibuat,saya pernah di ajarkan ibu cara membuat pempek kastel menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Dulu sehabis resign masi ga tau mau mengisi waktu luang dengan kegiatan apa yang bermanfaat.. Alhamdullilah dgn adanya waktu luang di sela2 mengurus si kecil dan rumah (karena tanpa ART) jd bs sedikit belajar pelan2 secara otodidak resep kue lewat IG, googling smpe akhirnya beli buku resep. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan si kecil, karena letihnya terbayar ketika si kecil melahap habis kue buatan bundanya dan memuji kalau kue buatan bunda enak sekali. Ternyata bener ya kalau kue homemade buatan seorang ibu selalu lebih enak karena dibuatnya dengan cinta dan semoga akan selalu dikenang oleh anak-anak sepanjang masa. Setelah menguasai beberapa resep sampai akhirnya nekat kumpulin niat untuk jualan kue (signature pie) krn emg suka bgt sm kue pie, salah satunya pie cheey brownies ini. Ini merupakan salah satu kue andalan bakulan saya yg paling banyak peminatnya. Alhamdullilah orderannya jalan terus sampai dengan skrg, kadang kalau banyak masi ga kepegang karena masi disambi urus rumah dan si kecil yg udh mulai sekolah. Smg nanti ada jalannya bs buka snack box, beli oven yg lebih besar dan menyewa ART untuk membantu pekerjaan rumah dan membuat kue. Diaminin dulu aja aamiin2 yra namanya jg bermimpi.. ???? Yakin klo Allah akan selalu bukakan pintu rejekinya yg lain selagi kita mau terus berusaha.. aamiin yra????