Choco Butter Pudding
resep puding ini terinspirasi dari puding roti tawar dan puding mentega. Aku kombinasi kedua resep tersebut dan hasilnya ternyata enak banget. Lembut seperti custard tapi juga kokoh seperti agar-agar jadi mudah dipotong
Tahu Fantasi
Bosan dengan olahan tahu biasa yuk dicoba pastinya nikmat dan jadi rebutan seluruh keluarga.
Bahan :
10 buah Tahu putih
1 keping Bihun jagung
1 buah Wortel (iris korek api)
1 buah Daun bawang (iris tipis)
2 butir Telur
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
3 siung Bawang putih
6 siung Bawang merah
1/2 sdt Merica
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat :
- Siram bihun dengan air panas kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu kemudian bagi dua (untuk adonan tahu dan bumbu bihun). Kemudian tumis bumbu tersebut dengan 1 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA hingga wangi dan masukkan bihun dan irisan wortel, masak hingga matang.
- Haluskan tahu beri irisan daun bawang, bumbu yang dibagi dua, telur dan 1 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan tahu ke cetakan kue mangkok tekan bagian tengahnya dan beri isian bihun, tutup kembali dengan adonan tahu lakukan sampai semua habis.
- Kemudian kukus kurang lebih 15-20 menit hingga matang keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin
- Goreng dengan api sedang dan siap disantap dengan cabai rawit.
