Ketan Srikaya Sarawak
Ketannya gurih dilapisi srikaya yang manis sangat enak dan lembut dimulut. Dulu ibu sering membuatnya, kini akupun terkadang membuatnya dirumah dengan resep ibu.
Sus Goreng ala Palmia
Cemilan yang garing diluar namun terasa lembut didalam, rasa gurihnya Palmia meleleh dimulut serta bercampur manis gula yang makin nikmat. Cocok dinikmati disore hari bersama keluarga dan teman.
Bahan :
250 cc Air
100 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
2 gr Garam
200 gr Tepung terigu
6 butir Telur
Gula halus untuk taburan
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Air, PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan garam direbus hingga mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah adonan mengkilat/matang matikan api. Biarkan hingga agak dingin.
- Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga merata.
- Panaskan penggorengan, masukkan minyak goreng secukupnya dan gunakan api sedang.
- Cetak adonan menjadi bulatan kecil menggunakan tangan yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng.
- Goreng sus hingga bewarna kuning keemasan, angkat dan matikan.
- Siapkan piring saji, susun sus dan berikan taburan gula halus secukupnya.
- Siap untuk disajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
