Risol Kampung
Risol pada umum nya selalu di balurin dengan tepung panir. Risol kampung ini hanya di celupkan kedalam kocokan telur. Keluarga saya suka dengan risol kampung ini saat di santap langsung setelah di goreng.
ROLL GETUK UBI BAKAR ABON AYAM
biasanya pasangan getuk adalah kelapa parut, ini abon ayam gimana gurihnya apalagi ditambah dengan ROYAL BUTTER PALMIA hmmm...nda kebayang rasanya ,legit dan gurih ditambahrasa khas ubi makin berbeda dari biasa. ayo buruan.. praktek untuk keluarga.
Bahan :
100 gr Ubi Ungu
75 gr Ubi Kuning
75 gr Ubi Putih
50 gr Kelapa parut
70 gr Tepung ubi
200 gr Daging ayam
100 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
3 sdm Susu bubuk
1 butir Telur
Bumbu :
Ketumbar, bawang merah, bawang putih, daun jeruk
Cara membuat :
- Kukus semua ubi ,kemudian haluskan campurkan susu dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE.
- Daging ayam direbus,kemudian di suwir suwir,beri bumbu lalu goreng dengan minyak panas dan tiriskan./atau abon yang sudah jadi
- Kocok telur tambahkan 1 sendok gula beri tepung ubi lalu lukis menggunakan pewarna sari wortel, sari pandan dan ubi ungu,hias dengan motif kaltim.
- Gulung getuk masukan rabuk ayam oven selama 10 menit, lapisi dengan lembaran motif kaltim.
