Pizza Goreng
Assalamualaikum, bunda kali ini mau share resep pizza goreng, cara lain nikmatin pizza, yang sebentar aja langsung jadi rebutan.

#ShareYourJourney

Bahan-Bahan Adonan:

- 135 ml air dingin

- 1 sdm gula

- 1/2 sdt ragi instan

- 250 gram terigu protein tinggi

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt baking powder

- 3 sdm minyak goreng

Isian:

- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

- 3 siung bawang putih

- 1 buah bawang bombai

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1-1,5 sdm gula

- 1/4 sdt garam

- 1 sdm maizena

- 80 gram keju quickmelt

- 125 ml susu cair full cream

- 5 buah sosis

- 5 sdm saus tomat

- 2 sdt oregano

- Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara:

1. Campur kan bahan kering, terigu, gula, ragi, baking powder aduk rata.

2. Masukkan air dingin, aduk kembali sampai air dan bahan kering tercampur rata.

3. Masukkan garam dan minyak goreng, uleni, gak perlu sampai kalis, asal adonan sudah tercampur sempurna.

4. Bulatkan adonan, lalu resting lebih kurang 30menit tergantung suhu ruang, jangan lupa tutup pakai plastik wrap atau lap basah.

5. Kita buat isian. Panaskan margarin, masukkan bawang putih, dan bawang bombay yang sudah dicincang halus.

6. Masukkan sosis sapi yang sudah dicincang halus. Aduk sampai merata.

7. Masukkan gula, dan lada (garam sedikit aja karna keju rasanya udah asin).

8. Masukkan susu, dan keju quickmelt.

9. Masukkan saus tomat dan oregano, aduk merata. Koreksi rasa.

10. Terakhir masukkan tepung maizena. Lalu sisihkan.

11. Adonan yang sudah di resting, dikeluarkan gas dengan cara di pukul pukul. Uleni sebentar, lalu bagi 20 buah.

12. Rounding, lalu pipihkan dengan rolling pin, masukkan isian lalu pilin seperti membuat pastel, harus di pilin jangan hanya di tempel karna kering di goreng nanti akan mengembang bisa bocor.

13. Goreng dengan minyak panas di api kecil, pizza goreng siap disajikan.


Donat Kentang Lembut Nyess

Donat Kentang Lembut Nyess

Semenjak Pademi Covid 19 dan anak-anak belajar jarak jauh, di rumah mengharuskan saya untuk sering buat camilan karna ketika tiba waktunya break belajar anak-anak pasti mereka cari cemilan apalagi yang bungsu pastinya bolak balik ke dapur. Tak jarang si bungsu menaruh camilan disamping meja belajarnya. Maka dari itu saya mesti puter otak untuk sering bikin camilan kesukaanya dan efeknya saya mesti stok bahan-bahan makanan atau bahan kue salah satu yang wajib di stok adalah margarin karna olahan masakan dengan sentuhan margarine hasilnya lebih enak apalagi margarinenya Royal Palmia Butter Margarine bukan hanya margarine aja tapi mengandung butter menjadi perpaduan yang sempurna Margarine dan Butter sehingga hasil masakan dan kue aromanya lebih wangi dan pastinya makin lezat. Dan Hari ini saya buat Donat kentang lembut nyess dengan topping glaze warna warni sehingga tampilannya jadi makin cantik. Donat kentang ini aromanya harum butter margarine pastinya gak bakal cukup satu deh makannya.

Martabak Bihun Palmia

Martabak Bihun Palmia

Saat puasa, ibu rumah tanagga seperti saya bingung cara menyakikan hidangan ta'jil yang sehat dan aman untuk keluarga. Pernah suatu saat membeli gorengan diluar, dan ternyata saya mendapatkan fakta bahwa gorengan itu digoreng dengan plastik. Ngeriiii....bagaimana saya bisa tahu, saat dimakan gorengan itu terasa sangat liat saat dikunyah, dan yang membuat makin yakin, saat gorengan itu dibelah, muncul seperti serabut halus putih seperti sarang laba-laba. Fix itu digoreng dengan plastik. Sejak saat itu saya berkomitmen belajar memasak, menghidangkan sendiri masakan untuk keluarga, bahkan masak sendiri untuk urusan yang sepertinya sepele seperti camilan.

Burrito Ayam

Burrito Ayam

Cara membuat Burrito Ayam.

Pempek Lenjer Ikan Gabus

Pempek Lenjer Ikan Gabus

Pempek lenjer ikan gabus enak dan gurih. Cocok sebagai menu berbuka puasa.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia