Dadar Gulung Vla Durian
Dadar gulung salah satu camilan yang cocok di sajikan saat berbuka puasa. Dengan isian vla durian,makin semangat untu berbuka.
#ShareYourJourney
Bahan kulit pie:
- 175 gr tepung terigu
- 100 gr Royal Palmia Butter Margarin
- 1 kuning telur
- 1 sdm gula halus
Cara Membuat:
- Campur semua bahan jadi satu hingga bisa di bentuk, masukan adonan kulit pie dalam kulkas selama 30 menit. Setelah 30 menit cetak dalam cetakan pie. Panggang dalam oven 160 derajat atau hingga matang kecoklatan, angkat lalu biarkan dingin agar kulit tetap lembut dan renyah. (Sebelum memanggang, oven dipanaskan terlebih dahulu).
Bahan Candil:
- 50 gr tepung ketan
- Air secukupnya
- 80 gr gula merah sisir
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 350 ml air
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Campur tepung ketan dengan secukupnya Air. Bulatkan adonan, lalu sisihkan.
- Didihkan 350 ml air, dengan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah itu masukkan candil, masak hingga matang dan mengapung. Sisihkan.
Bahan Bubur Sumsum:
- 75 gr tepung beras
- 750 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Bubur Sumsum:
- Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga meletup letup dan kental. Matikan api dan sisihkan.
Penyelesaian:
- Ambil 1 kulit pie, masukkan 1 sdm bubur sumsum, dan beri topping bubur candil. Sajikan dingin.
Dadar gulung salah satu camilan yang cocok di sajikan saat berbuka puasa. Dengan isian vla durian,makin semangat untu berbuka.
Camilan dari tape singkong yg diolah menjadi bolu yg enak dan gurih.Cocok untuk teman ngeteh saat berbuka puasa tiba
Cemilan tradisional yang cara membuatnya sangat mudah, tapi rasanya sangat enak. Legitnya unti gula merah menyatu dengan lembutnya dadar yang beraroma pandan. Biasanya kalau membuat dadar gulung saya menggunakan bahan minyak goreng di dalam adonannya. Tapi di dalam resep ini minyak gorengnya saya ganti dengan Butter Margarin Royal Palmia yang sudah dilelehkan. Rasa dan aromanya pun jadi makin mantap.