Pastel Mini yang gurih dan enak, cocok untuk camilan keluarga di rumah
#PalmiaPoints2021
Bahan-Bahannya :
- 250 gr terigu serbaguna
- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Kutel 1 butir
- Air 75-80ml
- Abon ayam/sapi untuk bahan isinya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat :
- Campur bahan kering, terigu, garam dan penyedap rasa
- Campur Palmia Margarin Serbaguna cair dan kutel, aduk-aduk
- Masukkan ke dalam adonan tepung
- Aduk hingga bahan tercampur
- Masukkan air secara bertahap
- Bila adonan sudah kalis, sisihkan dan diamkan 15 menit
- Cetak adonan, saya menggunakan gelas kecil untuk mencetakkan
- Ambil adonan, isi adonan, lipat, pilin bagian pinggirnya
- Lakukan sampai semua adonan habis
- Goreng dalam minyak panas, api kecil saja, sambil dibolak-balik sampai matang kecoklatan, angkat, dinginkan
- Setelah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara, supaya pastel tetap renyah dan tahan lama.
- Resep ini bisa menjadi 2 toples, ukuran kecil. Selamat Mencoba