Pastel Mini Isi Abon

#PalmiaPoints2021

Bahan-Bahannya :

- 250 gr terigu serbaguna

- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt penyedap rasa

- Kutel 1 butir

- Air 75-80ml

- Abon ayam/sapi untuk bahan isinya

- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat :

- Campur bahan kering, terigu, garam dan penyedap rasa

- Campur Palmia Margarin Serbaguna cair dan kutel, aduk-aduk

- Masukkan ke dalam adonan tepung

- Aduk hingga bahan tercampur

- Masukkan air secara bertahap

- Bila adonan sudah kalis, sisihkan dan diamkan 15 menit

- Cetak adonan, saya menggunakan gelas kecil untuk mencetakkan

- Ambil adonan, isi adonan, lipat, pilin bagian pinggirnya

- Lakukan sampai semua adonan habis

- Goreng dalam minyak panas, api kecil saja, sambil dibolak-balik sampai matang kecoklatan, angkat, dinginkan

- Setelah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara, supaya pastel tetap renyah dan tahan lama.

- Resep ini bisa menjadi 2 toples, ukuran kecil. Selamat Mencoba