Bahan :
125 gram tepung terigu
3 sdm gula pasir
Secukupnya garam
1 sdt baking powder
1 butir telur ayam
100 ml susu cair
30 gram mentega Royal PALMIA butter (dicairkan)
Bahan saus :
1 bungkus SKM
1 sdm tepung maizena
100 ml air
50 gr buah naga (25 gr di potong kotak, 25 gr di blender)
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder aduk rata, tuang campuran telur dan susu cair dan aduk kembali sampai adonan tercampur rata dan lembut.
2. Masukan mentega cair aduk rata lalu diamkan sekitar 10 menit
3. Panaskan teflon anti lengket, lalu tuang adonan 1 sendok sayur, masak sampai matang kecoklatan biasanya ditandai dengan adanya gelembung diatas adonan jangan lupa dibalik lalu angkat lakukan sampai adonan habis
4. Untuk saus : campur semua bahan lalu masak diatas api kecil sampai meletup - letup dan matang
5. Susun pancake, dan siram dengan saus hiasi diatasnya dengan potongan buah naga
6. Siap disajikan
Bikin "Marmer Cake dengan menggunakan putih telur??kenapa tidak? dulu memang saya perna coba dan hasilnya keras,tapi sekarang hasilnya lembut dan harum karena saya menggunakan margarin palmia serbaguna.Penasaran dengan "Marmer Cake Putih Te;ur" buatan saya Langsung saja ini dia resepnya
Martabak ini sengaja dibuat bentuk hati (love) biar cocok dijadikan cemilan, peneman minum teh/kopi dan pada pembuatan kulitnya, saya tambahkan susu cair biar cemilan ini selain gurih karena Margarin Palmia, tetapi juga sehat untuk dikonsusmsi karena ada susunya.
Pisang coklat lumer sangat di gemari oleh keluarga ku karena coklat yang lumer mampu menggugah selera anak anak, apalagi di masak dengan Palmia Margarin Serbaguna makin harum, resep simple tapi anak anak suka.
Kue kumbuh sangat di gemari saat bulan Ramadan di daerahku. Isian kacang hijau manis, sangat cocok sebagai menu berbuka puasa.
