Nastar ini salah satu cookies yang sering saya buat untuk camilan. Nastar bisa juga di nikmati saat setelah berbuka puasa, maupun untuk hidangan hari raya.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan
- 250 gram PALMIA margarin serbaguna
- 150 gram roombutter
- 160 gram gula halus
- 80 gram susu bubuk
- 1 sendok makan vanilli cair
- 5 butir kuning telur
- 30 gram maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
- 2 kuning telor untuk oles permukaan cookies
- Secukupnya selai nanas untuk isian
- 400-550 gram terigu segitiga yg sdh di sangrai
Cara membuat:
- Mixer gula, PALMIA margarin serbaguna, roombutter hingga tercampur rata. Masukkan kuning telor,vanilli,susu,maizena lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan terigu sedikit demi sedikit dan uleni dg tangan. Bentuk adonan bulat2 dan tipiskan lalu masukkan selai nanas secukupnya. Bulatkan adonan kembali dan tata di loyang. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan teplon kemudian alasi dengan alasan kukusan. Panggang kurleb 15 menit lalu olesi permukaan cookies dg kuning telor yg sdh di kocok. Lalu panggang kembali selama 5-8 menit. Lalu matikan api kompornya. Angkat dan dinginkan cookiesnya terlebih dahulu. Setelah dingin,bisa di simpan di toples2.