Martabak Kentang Rumahan
Martabak kentang rumahan dengan bahan ekonomis sangat digemari anak-anak dirumah.
???? Nastar Hotdog ????
Bahan:
150 gr Palmia Royal
3 sdm gula halus
2 btr kuning telur
50 gr tepung maizena
2 sdm susu bubuk
2 sdm keju parut
200 gr tepung terigu
100 gr selai nanas, pilin berbentuk sosis
Wijen & sukade secukupnya
1 btr kuning telur untuk olesan
Cara membuat
1. Kocok Palmia Royal & gula halus hingga pucat. Masukkan k.telur, kocok lagi.
2. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, & keju, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk.
3. Ambil 3/4 sdt adonan, bentuk lonjong, kerat bagian tengah beri selai nanas, hias dengan sukade. Taburi wijen di atasnya. Lakukan hingga selesai. Oles dengan kuning telur.
4. Panggang dlm kukusan kering selama 30 menit dengan api kecil. Setelah matang, angkat.
NB: untuk mendapatkan hasil nastar yang mengkilap oleskan kuning telur bertahap. ( setelah oleh sang pertama panggang selama 10 menit lalu oles kembali)
Martabak kentang rumahan dengan bahan ekonomis sangat digemari anak-anak dirumah.
Cuaca mendung cocoknya mengolah dan mengunyah yg hangat hangat terutama gorengan ala rumahan. Tahu isi Daging koWato menjadi camilan sore ini.
Yakin banget kalau makanan bisa buat seseorang jatuh cinta, apalagi kalau aromanya udah menguar, makanya aku tuh berjuang banget untuk belajar masak biar bisa menciptakan makanan yang enak dan nagih, walaupun hanya sekedar cemilan, tapi yang terpenting dibuat dengan hati dan dibantu sama Palmia margarin.
Sebagai anak perempuan satu-satunya dari empat bersaudara, aku musti akrab sama dapur, apalagi ibu sang juru masak utama gak bisa lagi full time di dapur sejak terserang stroke 2 tahun silam.