Pempek Nasi
Biasanya pempek terbuat dari ikan giling, namun kali ini saya membuat pempek dari nasi. Yang rasanya juga sangat enak
Mantou Goreng Tuna Telur
Camilan sehat dan lezat menggunakan mantou goreng yang diisi ikan tuna, telur, susu, wortel yang ditumis menggunakan Palmia Margarin Garlic menambah special untuk disajikan untuk keluarga tercinta.
Bahan:
• 4 bh Mantou plain, @dipotong menjadi 2 bagian.
• 1 btr putih telur.
• 20 gr tepung terigu.
• Tepung panir secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.
Bahan isi:
• 3 sdm Palmia Margarin Garlic.
• 1/2 kaleng ikan tuna.
• 1 btr telur.
• 20 ml susu cair.
• 1 bh wortel, potong dadu kecil.
• 1/4 sdt garam.
• 1/4 sdt lada bubuk.
• Kaldu jamur secukupnya.
Bahan pelengkap:
• Mayonaise secukupnya.
• 2 bh tomat, iris.
• Sayur Selada secukupnya
Cara memasak:
1. Gulingkan mantou ke dalam tepung terigu hingga rata, lalu celupkan ke putih telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir hingga merata. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.
2. Bahan isi: Kocok telur, susu, ikan tuna, beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Sisihkan.
3. Tumis wortel dengan Palmia Margarin Garlic hingga setengah layu, masukkan kocokan telur, masak hingga matang.
4. Ambil mantou goreng lalu belah, isi dengan bahan isi, sayur selada, tomat. Lalu beri mayonaise.
5. Mantou Goreng Tuna Telur siap dinikmati.
