Risol Singkong
Singkong bisa kita jadikan menu yang lebih bergaya moderen dengan sedikit modifikasi.
Lapis Singkong Nanas
Singkong salah satu umbi-umbian yang dapat di olah menjadi berbagai camilan. Lapis singkong nanas menjadi favorite keluarga. Parutan singkong di campur dengan nanas, menciptakan rasa yang berbeda dengan camilan singkong yang lain.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr singkong, parut
- 1 nanas ukuran kecil, parut
- 1 bungkus agar bubuk
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 50 ml santan kental
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Pewarna makanan
- 200 gr kelapa parut yang dibuang kulit arinya kukus dengan sedikit garam
Langkah Membuat:
- Lapisi loyang dengan kertas roti, sisihkan
- Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih
- Dalam wadah, campur ubi parut, nanas, santan, Palmia Margarin Serbaguna, garam, gula, agar-agar aduk hingga merata
- Bagi 3 adonan, masing-masing beri warna
- Masukkan adonan warna pertama lalu kukus 20 menit, masukkan adonan warn berikutnya kukus kembali
- Terakhir masukkan adonan berikutnya kukus 30 menit lalu angkat
- Dinginkan, lalu potong dan naluri dengan kelapa kukus
