Risoles Ragout Ayam Keju
Risoles renyah dengan isian ragout ayam yang lembut bercampur gurihnya parutan keju cheddar.
Kue Sus Vla Susu Coklat
Kue sus cocok di jadikan camilan pendamping teh. Resep nya saya dapat dari ibu.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 130 gr Terigu Pro Tinggi
- 100 gr Palmia Margarine Serbaguna
- 250 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 3 butir telur
Bahan Vla:
- 2 butir kuning telur
- 50 gr tepung maizena
- 500 ml susu cair coklat
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt Palmia Margarine Serbaguna
Cara Membuat Kulit:
- Didihkan air, Palmia Margarine Serbaguna dan garam
- Masukan tepung aduk cepat sampai rata dan kalis
- Tunggu hingga agak dingin, pindahkan adonan ke wadah mixer
- Lalu masukan telur satu persatu sembari dimixer hingga halus dan rata
- Masukan ke plastik segitiga, beri spluit segitiga dan cetak sesuai keinginan
- Oles loyang dengan Palmia Margarine Serbaguna, setelah di cetak masukan ke oven yang sebelumnya dipanasakan 15 menit
- Panggang hingga matang (sudah tidak keluar lagi buih-buihnya) kalau saya 60 menit. Jangan dibuka-buka ya oven nya hingga kokoh.
- Cara Membuat Vla: Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu cair, kocok lepas kuning telur, satukan, Lalu didihkan sisa susu cair, gula pasir, garam, Palmia Margarine Serbaguna sambil diaduk sampai gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata. Angkat
- Potong sus sedikit dan semprotkan vla ke dalam sus lalu siap di sajikan
