Kue Lumpur Kentang Mini Keju Pandan

Kue Lumpur Kentang Mini Keju Pandan

Kebetulan ibuku suka bikin cemilan sendiri untuk keluarganya. Salah satu cemilan yang sering dibikin ibuku adalah kue lumpur. Agar tidak membosankan, ibuku kadang membuat variasi pada kue lumpur bikinannya. Salah satu variasi kue lumpur yang aku suka adalah Kue lumpur kentang keju pandan. Nah, kali ini saya membuat kue lumpur favoritku tersebut dengan resep yang berasal dari ibuku. Tapi kali ini kue lumpurnya aku bikin ukurannya mini, jadi bisa dimakan sekali suap. Alhamdulillah, anak dan suamiku pun juga suka kue lumpur yang resepnya sudah turun temurun ini

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 100 gr kentang, kukus hingga matang, lumatkan
  • 70 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 50 gr keju oles
  • 1 sdm penuh Palmia Butter Margarine, lelehkan
  • 50 ml jus pandan
  • 1 sdt pasta pandan
  • 50 ml santan cair instant
  • 150 ml air matang
  • 50 gr gula pasir
  • 1/3 sdt garam
  • Secukupnya keju cheddar, serut kasar
  • Secukupnya Palmia Butter Margarine untuk olesan cetakan

 

Cara Memasak: 

  1. Masukkan semua bahan ke dalam chopper (kecuali Palmia Butter Margarine), haluskan
  2. Saring dengan saringan kawat, tambahkan Royal Palmia Margarine leleh, aduk rata
  3. Panaskan cetakan takoyaki lalu olesi Palmia Butter Margarine dengan kuas
  4. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, tutup cetakan lalu masak hingga setengah matang
  5. Taburi keju cheddar parut, tutup lagi lalu masak hingga matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Resep dari Rohmah
Banana Choco Custard Cake

Banana Choco Custard Cake

Biasanya cake pisang versi kukus dg bahan sederhana ini hanya dicetak diloyang biasa dan tanpa isian dsb dan disajikan apa adanya. Kadang bocil di rumah tidak habis makannya, supaya lebih menarik saya coba membuat banana cake dg cetakan bentuk pisang, diberi filling vla coklat dan di cover dg coklat rasa pisang. Bener deh, anak anak lebih tertarik dan semangat makannya??

alisa fatmawati
Tempe Tepung Telur

Tempe Tepung Telur

Resep tempe tepung telur ini sering sekali di request sama keluarga, karena rasanya yang gurih, kriuk. Anak anak juga selalu bilang kalo tempe tepung saya itu yang terbaik. Saya lebih suka bikin gorengan sendiri karena sudah terjamin kebersihan dan kesehatannya. Apalagi ditambah pakai Palmia Margarin Serbaguna.

Siti Latifah
Frozen Chocolate Pie

Frozen Chocolate Pie

Nikmat dimakan bersama-sama.

Dumai Indah
Serabi Manis Palmia

Serabi Manis Palmia

Serabi manis, rasanya yang legit dan empuk sangat digemari hampir semua kalangan.

Welly
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia