#PalmiaPoints2021
Bahan:
150 gr tepung beras
1 1/2 Sdm tepung tapioka (kanji)
1/2 Sdt garam halus
75 m santan instan (aku pakai sasa santan)
300 Ml air
Palmia Margarin Serbaguna secukupnya
1 Lembar daun pandan ikat simpul
Bahan Taburan :
6 sdm ebi seduh dengan air panas, tiriskan lalu goreng/sangrai lalu haluskan
2 Sdm bawang goreng
1 Batang seledri iris lembut
1 buah cabai merah besar iris tipis
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan
2. Panaskan kukusan beri air secukupnya alasi penutupnya dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke kue
3. Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tepung tapioka sisihkan
4. Siapkan panci, masukkan santan air garam dan daun pandan aduk rata lalu masak di atas kompor dengan api kecil cukup sampai hangat saja, angkat
5. Tuang santan hangat perlahan kedalam wadah berisi tepung aduk rata pakai whisk/mixer sampai tidak ada adonan yang bergumpal
6. Tuang adonan sampai hampir penuh kedalam cetakan talam yang telah diolesi Palmia Margarin Serbaguna (saya pakai cetakan bulat) buang gelembung kecil di atas adonan dengan sendok agar hasil kue mulus bagian atasnya
7. Kukus selama 8 hingga 10 menit dengan api sedang angkat lalu dinginkan. Keluarkan kue dari cetakan setelah kue benar-benar dingin menggunakan ujung gagang sendok
8. Beri taburan ebi bawang goreng seledri dan irisan cabe merah diatasnya
9. Kue siap untuk di sajikan
Saat menikmati Kerabu Madu Ikan Teri dengan nasi panas-panas tentunya penambah selera makan. karena rasanya yang enak banget apalagi diolahnya dengan ditambah Palmia Margarine Serbaguna makin deh menambah napsu makan yang meningkat. Kaya rasa, lezat dan sangat menggugah selera rasa manis dari madu, asam dan asin cara membuat nya pun sangat mudah loh moms .yuk coba buat dirumah
Bikin ide sarapan seru bareng keluarga di rumah, bikinnya juga praktis, gampang, no mixer, tinggal campur" dan udah jadi, gak lupa aku juga menggunakan Royal Palmia Butter Margarine di setiap masakan. Butter Margarin pertama di indonesia yang diperkaya dengan 8 vitamin, teksturnya lbh lembut dan rasanya lbh gurih dan wangi. Ini sih kalau dibentuk super cute gini anak-anak pasti suka dan langsung diserbu. Beneran auto yummy dan pingen nambah lagi.
Berhubung suami & anakku tercinta pada suka cemilan manis, sebagai koki keluarga aku pun hrs kreatif membuat aneka cemilan manis utk mewujudkan rasa cintaku pada mereka. Kali ini saya membuat cookies yang inspirasinya dari kue tradisional onde-onde. Untuk bahan cookiesnya saya gunakan campuran tepung ketan hitam & putih, dan untuk isiannya saya gunakan kacang hijau kupas. Seperti bahan onde-onde yang versi basah. Agar cokies onde-onde ini rasanya lebih enak, saat membuat adonannya saya gunakan Palmia Butter Margarine. Alhamdulillah cookies bikinanku ini jadi rebutan. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine Akun IG : @enni_fai
