Chocco Berry Wreath Bread
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan
Donat Palmia Margarin Bertabur Tepung Gula
Donat sebagai menu camilan favorit yang istimewa dengan Palmia Margarin Serbaguna
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan:
500 gr Tepung terigu
1/2 bungkus Fermipan
2 butir Telur
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna, lalu cairkan
1,5 sachet Susu bubuk
Tepung gula secukupnya
3 sdm Gula pasir
Bahan untuk biangnya :
2 sdm Gula pasir
2 sdm Air hangat
Cara pembuatan :
1. Fermipan dan bahan biang dicampur dan dibiarkan kira-kira 10 menit sampai terlihat berbusa.
2. Sembari menunggu ragi terlihat berbusa, kita bisa membuat adonan donatnya. Dengan mencampur terigu, telur, gula pasir, susu bubuk dan Palma Margarin Serbaguna cair.
3. Setelah adonan donat dicampur dengan adonan biang yang sudah berbusa tadi.
4. Campur adonan hingga kalis.
5. Biarkan adonan dalam wadah yang ditutup dengan kian lap selama kira-kira 30 menit.
6. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera.
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu masukkan donat. Goreng hingga kekuningan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Jika sudah hangat bisa ditambah taburan gula halus atau sesuai selera.
10. Donat siap disajikan
