Akar Kelapa

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 350 gr Tepung Ketan
• 150 gr Tepung Beras
• 3 Sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 2 Sdm Gula Pasir
• 1 Sachet Vanili
• 1 Butir Telur Ayam
• 1/2 Sendok Teh Garam
• 150 ml Santan Kelapa

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah lalu masukan telur, vanili, garam dan gula pasir. Lanjut aduk sampai tercampur merata, gunakan mixer bila perlu
2. tambahkan tepung ketan,tepung beras dan Palmia Margarin serbaguna. Aduk rata, lalu tambah Santan sedikit-sedikit, uleni hingga benar-benar kalis
3. Masukan Adonan ke dalam cetakan kue kelapa, lalu bentuk sesuai selera. Boleh juga dibentuk sambil langsung digoreng nanti, bebas sesuai selera
4. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak. Lalu goreng Adonan dengan api kecil sampai kecoklatan atau 3 menit
5. Akar kelapa siap disajikan

#PalmiaPoint2024 #letsBakeLove