Rendang Daging Air Kelapa
Berbeda dengan rendang rendang yang lain.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 1 buah Jagung
- 1/2 bagian Dada Ayam
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 sdm Tepung maizena
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1 sdm Margarin Palmia serbaguna
- 1 butir telur yang sudah dikocok
- 700 ml kaldu Ayam
- 300 ml susu cair
Bumbu halus :
- 3 butir Bawang putih
- 5 butir Bawang merah
- 1/2 sdt Merica butir
Cara membuat :
1. Rebus dada ayam empuk, potong-potong kecil daging ayamnya kemudian sisihkan kaldunya.
2. Sisihkan jagung dari batangnya kemudian sebagian di blender bersama susu cair 300 ml lalu saring ambil sarinya.
3. Tumis bumbu halus dengan margarin Palmia serbaguna, jagung, tuang kaldu ayam hingga mendidih kemudian masukkan Ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.
4. Masukkan air jagung, minyak wijen, garam, gula, tambah telur diaduk terus sampai telur berserabut dengan api yang kecil kemudian masukkan maizena, aduk hingga mendidih dan air mengental.
5. Sajikan selagi hangat bersama roti sebagai pelengkap.
Saat anak mogok makan sayur, wonder woman hrs kreatif, dong agar asupan serat dan vitamin tetap terjaga. Misalnya dgn mencampurkan buah pada masakan, seperti di resep saya ini. Ayam yg dimasak dgn nanas rasanya segar dan lezat. Bau amis ayamnya juga hilang. Anak2 jadi doyan. Apalagi ditumis dgn Palmia garlic yg harum aroma bawang, dijamin tambah lezat.
Tumis Sosis Tauge Tahu Kapa menu praktis yang sehat. Tauge memiliki kandungan zat besi, vitamin C, dan zinc. Sehingga jenis sayuran ini dipercaya efektif membantu proses pencernaan.
Kuah kuning gurih dengan bumbu kuning khas. Daun singkong direbus hingga lembut lalu di masukan ke dalam kuah kuning. Sebagai ide menu di bulan puasa