Nasi Goreng Magelangan
Nasi goreng magelangan merupakan salah satu kuliner khas dari kota Magelang. Umumnya nasi goreng magelangan berbahan nasi dan mie basah dengan tambahan bumbu rempah yang dihaluskan.
Tumis Pedas Jipang
Jipang / labu siam ini sering dimasak berkuah.
Kali ini saya si labu siam mau saya masak tumis saja.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
3 buah jiapang/labu siam ukuran sedang (diparut memanjang, cuci bersih)
½ siung bawang bombay (cincang)
2 siung bawang putih (iris)
10 buah cabai rawit (iris serong)
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Garam (secukupnya)
Kaldu bubuk (secukupnya)
Langkah:
1. Panaskan wajan, masukkan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai rawit.
3. Setelah itu masukkan jipang/labu siam yang sudah diparut dan dicuci bersih.
4. Masukkan garam serta kaldu. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
5. Tumis pedas jipang siap di hidangkan.
Catatan: menumisnya kalau bisa nggak usah lama ya bunda. Kalau saya numisnya sebentar saja. Jadi masih cres cres gitu sewaktu di santap. Kalau kelamaan, jipangnya jadi terlalu lembut. Selamat mencoba
