Sawi Telur Orek Berkuah
Sayur sawi putih dimasak berkuah bersama telur yang diorek. Dihidangkan bersama nasi hangat sangat nikmat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1 buah jipang, kupas lalu iris memanjang
4 buah cabe merah, iris serong
4 buah cabe hijau, iris serong
2 buah bawang putih, iris tipis
5 buah bawang merah, iris tipis
Sepotong lengkuas
1 lembar daun salam
1 1/2 sdt garam
Sepotong gula merah
50 ml air
1 sdm Margarin Serbaguna PALMIA
Cara memasak :
1. Panaskan Margarin Serbaguna PALMIA, tumis cabe merah &.hijau, bawang merah & putih hingga harum.
2. Masukkan jipang aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula merah dan air. Aduk rata.
4. Masak sambil diaduk hingga jipang hingga lunak. Cek rasa.
Sayur sawi putih dimasak berkuah bersama telur yang diorek. Dihidangkan bersama nasi hangat sangat nikmat.
Tempe gembus merupakan salah satu jenis tempe yang dibuat dari bahan dasar ampas tahu, bisa diolah sesuai selera salah satunya di sambal merah.
Selain mengandung protein tinggi, cumi-cumi juga mengandung asam amino penting dan mineral seperti natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, dan selenium. Cumi-cumi juga merupakan sumber vitamin seperti vitamin B1 (tiamin), B2 (ribofavin), B12, niasin, asam folat, serta vitamin larut lemak (A, D, E, K).
Telur puyuh dan buncis di masak kuah kuning pedas resep khas ibuku. Saat rindu masakan ibu, aku memasak menu satu ini. Disantap bersama nasi hangat sangat enak.