Sayur Asam
Ciri khas sayur asam adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi.
Sambalado Tahu Butum
Sambalado tahu bumbu ketumbar, sebelum tahu digoreng di marinasi terlebih dahulu dengan bumbu ketumbar dan bawang putih halus.
Resep ibu yang selalu jadi favorit hingga kini.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 5 tahu putih, potong dua bentuk segitiga
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Marinasi:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdm bawang putih halus
- ¾ sdt garam halus
- 200 ml air
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 4 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Langkah Memasak:
- Marinasi tahu kurang lebih 15 menit dengan bahan marinasi
- Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng tahu hingga garing
- Panaskan sisa minyak menggoreng tahu, tumis cabe yang telah dihaluskan, tambahkan garam dan gula, aduk-aduk
- Masukan tahu goreng, aduk hingga tercampur rata lalu angkat dan siap untuk disajikan.
