Sambal Goreng Tricang

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan

• 100gr kacang tanah
• 100gr ikan teri pulau
• 3sdm PALMIA Margarine Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya
• 1sdm garam
• ½sdm gula

Bumbu halus:

• 8 buah cabe merah
• 1 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 1 buah tomat

Cara memasak:

1. Panaskan minyak goreng dan PALMIA Margarine Serbaguna, goreng ikan teri dan kacang tanah hingga matang secara bergantian. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus,tambah kan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang. Matikan kompor, sambil di aduk-aduk sambal hingga setengah dingin. Masukkan ikan teri dan kacang goreng,aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.