Sambal Goreng Telur Puyuh Teri Kentang

1

Hidangan Utama Goreng Cabai Palmia Margarine Serbaguna

Samgor Tepuy Tike adalah menu sambal goreng telur puyuh teri kentang dengan rasa pedas manis gurih

#PalmiaPoints2022

Bahan:

Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
Garam secukupnya
Telur puyuh 10 butir
Kentang 250 gr (potong kotak tipis)
Teri 100 gr
Gula merah 2 sdm
Garam secukupnya
Sereh 1 batang
Daun salam 2 lembar

Bumbu Iris:

Bawang merah 8 siung (iris)
Bawang putih 4 siung (iris)
Jahe 1/2 ruas
Cabe merah 10 buah
Cabe hijau 6 buah

Cara Memasak:

Goreng kentang dan teri hingga garing
Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan gula aren, sereh dan daun salam lalu masukkan kentang dan teri.
Aduk hingga bumbu tercampur rata cek rasa, sajikan

Resep dari Tri asmoro eka pria

Tahu Sambal Goreng Terasi

Tahu kugoreng lalu kusiram sambal goreng terasi, nikmat dimakan bersama sayur asem.

Ruspita

Kalio adalah salah satu masakan khas daerah Sumatera Barat. Kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja kalio merupakan rendang yang setengah jadi, dengan warna yang lebih cerah dari pada warna rendang yang lebih pekat atau cokelat kehitam-hitaman. Untuk tekstur kalio basah dan lengket, sedangkan rendang bertekstur lebih kasar dan kering. Dengan cita rasa gurih dan lezat kalio menjadi salah satu menu favorit kami sekeluarga. Bumbu rempahnya sangat berasa, membuat siapapun yang menikmatinya ketagihan.

Asmawati