Tempe Goreng Bumbu Kencur
Aroma khas kencur sangat berasa di tempe goreng resep ibuku ini. Setiap menggoreng tempe tak lupa kutambahkan kencur persis seperti resep ibu.
SALMON BAKED MUSHROOM SAUCE
Berikan hidangan istimewa dengan kombinasi ikan salmon dan saus jamur yang lezat. Simak resep spesial Salmon Baked Mushroom Sauce.
Bahan :
- 2 buah Fillet ikan salmon
- 2 siung Bawang putih, haluskan
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 50 gram PALMIA GARLIC MARGARINE
Saus jamur :
- 1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
- ¼ buah Bawang bombay, cincang halus
- 100 gram Jamur kancing, potong-potong
- 100 ml Air
- 1 sdt Maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat ;
- Lumuri ikan salmon dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata, diamkan dalam lemari selama 3 jam hingga bumbu meresap.
- Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE diatas pan dadar lalu panggang ikan hingga matang, angkat.
- Suas jamur : panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jamur, aduk hingga rata.
- Masukkan air, garam dan merica bubuk, masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.
- Sajikan salmon dengan siraman saus jamur.
