Ikan Gembung Goreng Sambal Dabu-dabu

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• 2 ekor ikan gembung, bersihkan
• ½ sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Dabu-dabu:

• 10 rawit, potong bulat
• 6 cabe merah, potong bulat
• 6 bawang merah, potong kecil
• 1 tomat merah, buang bijinya potong kecil
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula
• 2 buah air jeruk cui
• 5 sdm minyak panas

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 20 menit.

2. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna lalu goreng ikan hingga matang, angkat.

3. Campur semua bahan sambal dabu-dabu lalu siram dengan minyak panas.

4. Letakan sambal dabu-dabu diatas ikan gembung goreng.