Gulai Ceker Kacang Panjang
Ceker direbus hingga lembut lalu dimasak gulai bersama kacang panjang. Saat rindu masakan ibu, aku memasak menu satu ini. Disantap bersama nasi hangat sangat enak.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 ekor ayam kampung dipotong-potong
500 ml air
50 gram Palmia Margarin Serbaguna
6 buah daun jeruk
4 buah daun salam
1 sdm gula
1 sdt lada bubuk
Bumbu halus:
6 Kemiri 5cm
Lengkuas 5cm
Kunyit 5 Rawit merah besar
2 Cabe merah besar
1 sdt Terasi
15 Bawang merah
8 Bawang putih
3cm Kencur
4cm Jahe
4 batang Serai
8 Cabe merah
1 sdt Ketumbar bubuk
Pelengkap
Kacang tanah goreng
Cara membuat:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai harum,masukan potongan daging ayam sambil diaduk -aduk. Masak sekitar 5 menit
2. Tuang air, garam dan gula ,masak sampai kuah menyusut dan mengental. Cicipi rasa .Angkat
3. Ayam Betutut siap dinikmati bersama taburan kacang tanah goreng.
Selamat mencoba.
Ceker direbus hingga lembut lalu dimasak gulai bersama kacang panjang. Saat rindu masakan ibu, aku memasak menu satu ini. Disantap bersama nasi hangat sangat enak.
Buka puasa bagi sikecil harus di awali dengan menu yang menjadi selera utama mereka. Salah satunya nasi goreng kornet yang memiliki cita rasa tersendiri