#PalmiaPoints2021
Bahan :
Ayam Jamur Bolognese
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
150 gr daging ayam cincang
10 buah jamur kancing, rebus lalu iris kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
10 sdm saus bolognese siap pakai
1 sdt oregano bubuk
Dadar gulung :
1 sdm penuh Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan
1 butir telur
50 gr tepung terigu
150 ml susu fullcream
1/6 sdt garam
Saus keju :
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
50 keju cheddar parut
100 ml susu full cream
1 sdt bawang putih bubuk
1/3 sdt lada bubuk
1/2 sdt oregano
Sepucuk sdt garam
1/2 sdm tepung terigu
Pelengkap :
Keju cheddar parut
Daun peterseli
Cara memasak :
Ayam jamur saus bolognese :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay lalu aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan daging ayam cincang lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan jamur kancing cincang lalu aduk rata.
5. Masukkan saus bolognese dan oregano bubuk. Aduk rata, masak beberapa saat lalu matikan api.
Dadar :
1. Masukkan tepung terigu, garam dan telur ke dalam mangkuk.
2. Tuangi susu full cream. Sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil.
3. Tambahkan Palmia Margarin Serbaguna leleh lalu aduk rata.
4. Jika masih bergerindil saring dengan saringan kawat.
5. Panaskan teflon datar, tuang 1 sendok sayur adonan lalu ratakan hingga tipis merata. Masak hingga matang lalu angkat dan letakan di atas tempat yang datar.
Saus Keju :
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci lalu aduk hingga rata. Masak sambil diaduk terus hingga halus dan mengental.
Penyelesaian :
Ambil 1 lembar dadar lalu sendokkan ayam jamur bolognese di atasnya. Lipat dadar seperti lumpia. Letakan di atas piring saji lalu siram atasnya dengan saus keju. Taburi atasnya dengam keju cheddar parut dan hiasi daun peterseli lalu sajikan.
Cilor adalah satu street food asli Indonesia yang sedang populer saat ini. Dari anak-anak sampai orang tua banyak yang menyukainya. Bila sedang ingin menikmati cilor aku lebih suka membuatnya sendiri, karena bisa lebih puas menikmatinya dan kebersihannya pun lebih terjamim. Agar rasa cilornya lebih nendang, saat menggoreng aku gunakan Margarin Serbaguna PALMIA
baking adalah hobi dan kegiatanku sehari-hari. Karna aku sudah memiliki seorang putri, ia jg selalu ikut membantu ku di dapur dan kenapa tidak untuk membuatkan kreasi kue yg lucu dan tentunya disukai sikecil. Seperti kue sus ini aku kreasikan dgn membentuk karakter yg lucu. Wah ternyata sikecil sgt antusias dlm menghias kue sus nya. Kreasi kue sus ini jg cocok loh untuk menu takjil. Iseng2 upload, dan ternyata banyak jg yg suka. dan berfikir bisa juga untuk membuka usaha dgn menyajikan makanan yg unik. Karna skrg makanan yg terlihat unik,tidak hanya disukai anak2,dewasa pun menyukainya
Sebagai ibu dari anak berkebutuhan khusus tanpa asisten rumah tangga kadang saya tidak sempat menyiapkan makanan lengkap untuk suami. Sebagai wonder mom saya harus bisa mengurus anak, menjadi seorang therapist buat anak saya, membersihkan rumah dan tentu saja memasak untuk keluarga. Untung saya selalu sedia Royal palmia butter margarin, yang membuat kue kue buatan saya tambah lezat. Salah satunya adalah raisin strawberry crumble cake ini. Cake nya bertexture agak padat tapi lembut dan moist. #PalmiaMargarin #MakeWonders
Cemilan yang berasal dari daerah Banjarmasin ini cara membuatnya sangat simple..Tapi untuk urusan rasa bisa diandalkan. Lembutnya daging buah pisang dan telur ayam menyatu dengan gurihnya parutan kelapa dan Margarin Serbaguna PALMIA. Hmmmm ....
