Klappertart Panggang
5 porsi.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
2 butir telur ayam
100 gr daun bayam, kukus hingga layu
1 sdt emulsifier
100 gr gula pasir
1 sachet kental manis putih
100 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanili bubuk
150 gr pisang raja, lumatkan kasar dengan garpu
25 gr Kismis
100 gr PALMIA Royal, lelehkan
Secukupnya keju cheddar parut
Cara memasak :
1. Campur tepung terigu bersama baking powder, soda kue dan vanili bubuk. Ayak lalu sisihkan.
2. Blender bayam bersama telur ayam, gula pasir, emulsifier dan susu kental manis hingga gula larut dan bayam jadi halus. Tuang ke dalam mangkuk ukuran besar.
3. Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan bayam sedikit demi sedikit sambil diaduk balik memakai spatula.
4. Tambahkan kismis dan PALMIA Royal leleh lalu aduk balik asal rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi cup cake hingga penuh. Taburi atasnya dengan keju cheddar parut.
6. Kukus adonan cake dengan api sedang hingga matang, kurang lebih selama 20 menit. Sajikan.
Saat belum punya oven dan peralatan membuat kue lainnya seperti mixed, bukan berarti tidak bisa bikin cake/kue yang lezat untuk keluarga. Saya buat Brownies saja, cukup menggunakan spatula dan dandang untuk memasak nasi sehari-hari. Adonan Brownies dimasukkan cetakan mawar, semakin menambah cantik dan menarik kue nya. Anak-anak suka, senang bisa membuat kue walaupun tidak punya peralatan membuat kue. Itulah cerita #MakeWonders saya
Salah satu tahu isi favorit saya adalah tahu pedas mayo ini. Tentu nya resep cemilan ini di dapat dari ibu. Langsung cus eksekusi buat cemilan santai sore sambil menikmati hujan.
Resep ini bisa dijadikan ide jualan loh, bisa jadi salah satu menu dalam snack box, rasa cake yang empuk berpadu dengan gurihnya ayam sudah pasti bisa memanjakan lidah pembeli.