Ibu pasti sudah tahu dong cara membuat donat loukoumades? Jika sudah, sekarang saatnya Ibu mengetahui pemilihan topping yang tepat agar cita rasa donat loukoumades jadi lebih mantap. Simak pembahasan Palmia berikut ini yaaa.
Coklat
“Never fail!” alias “Nggak bakal gagal!”, kalau Ibu memilih coklat sebagai topping untuk menghiasi donat loukoumades. Selain bahannya yang mudah didapat, rasa coklat yang manis dan lezat bisa membuat siapa saja ketagihan. Ada banyak cara untuk menyajikan coklat sebagai topping donat loukoumades, bisa dengan menggunakan coklat batangan yang diserut atau coklat yang dilelehkan dengan teknik tempering.
Green Tea
Pilihan topping ini memang terdengar tidak biasa dalam cara membuat donat loukoumades. Meski demikian, varian rasa green tea sangat populer di kalangan anak muda lho, Bu. Beberapa gerai donat loukoumades juga menyediakan topping ini dalam daftar menunya.
Topping green tea biasanya disajikan dalam bentuk selai. Cara membuatnya cukup mudah, Ibu hanya perlu mencampurkan bubuk green tea, gula, garam, terigu, kental manis vanilla, serta Royal Palmia Butter Margarine di dalam teflon, masak dengan api kecil, kemudian tuang air sedikit demi sedikit secukupnya. Aduk hingga rata.
Taburan Kacang Cincang
Untuk mengakselerasi tampilan donat loukoumades buatan Ibu, setelah disiram selai coklat atau pun green tea, beri secukupnya taburan kacang cincang. Tak hanya memperindah tampilan, taburan kacang juga membuat efek gemas saat memakan donat karena teksturnya yang crunchy ketika digigit. Pastikan untuk menyangrai kacang yang digunakan sebelum dicincang ya, Bu.
Biscuit Crumbs
Sama halnya dengan kacang cincang, biscuit crumbs bisa jadi topping pelengkap dalam cara membuat donat loukoumades. Proses penyajiannya praktis sekali, Ibu bisa menggunakan jenis biskuit apapun yang ada di pasaran, kemudian hancurkan biskuit dengan cara diblender atau ditumbuk halus.
Nah, itu dia beberapa rekomendasi topping kekinian yang bisa membuat rasa donat loukoumades rumahan Ibu semakin istimewa. Kalau belum tahu cara membuat donat loukoumades, Ibu bisa langsung klik link berikut ini, ada cara mudah tanpa perlu diuleni, lho. Selamat mencoba.
Baca juga: Tips Masak Sambal Bisa Awet Sampai Berbulan-bulan
