Seperti yang diketahui, daging memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein sangat penting untuk menguatkan sistem imun serta memproduksi antibodi. Namun bila Anda seorang vegetarian, Anda masih bisa mendapatkan manfaat dari protein dengan mengkonsumsi ini lho.
Kacang Lentil
Satu cup lentil mengandung 18 gram protein. Anda bisa mengkreasikan lentil untuk membuat sup, perkedel atau campuran salad. Rasanya gurih dan teksturnya lembut serta empuk.
Asparagus
Punya kandungan protein yang cukup tinggi, jangan ragu buat membuat tumisan dengan asparagus dan Palmia Garlic Margarine ya. Ada 2,4 gram protein dalam 100 gram asparagus yang cukup buat tambahan asupan protein harian Anda.
Tahu & Tempe
Terbuat dari kacang kedelai, selain punya kandungan protein yang setara dengan daging sapi, tahu dan tempe juga punya kandungan isoflavon yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan sebagai antioksidan. Dalam 100 gram tahu, Anda bisa mendapatkan protein sebanyak 10,9 gram. Sedangkan dalam 100 gram tempe, Anda bisa mendapatkan protein sebesar 20,8 gram, lebih tinggi dibanding daging sapi yang mengandung 18.8 gram protein per 100 gram.
Yuk buat macam-macam masakan tumis sayuran dari bahan-bahan ini meski Anda tidak makan daging sapi karena Anda akan tetap mendapat manfaat protein yang baik lho.
