Tidak semua resep kue kering memerlukan banyak bahan dalam proses pembuatannya. Ada kue-kue berbahan ekonomis yang bisa Ibu WOW coba terapkan untuk cemilan akhir bulan di rumah. Salah satunya, resep kue keju ala Palmia yang hanya bermodalkan tiga bahan saja. Simak keperluan bahan dan tips masak berikut ini!
Bahan:
150 gram Palmia Margarin Serbaguna
250 gram terigu protein sedang
80 gram keju parut (sisihkan 20 gram untuk toping)
Olesan:
1 butir kuning telur
Cara Membuat:
- Langkah utama yang paling penting dalam pembuatan resep kue kering ini adalah proses melelehkan Palmia Margarin Serbaguna. Tidak hanya membuat kue gurih dan lezat, Palmia Margarin Serbaguna juga membuat adonan kue terasa lembut dan harum. Ada sedikit tips masak saat melelehkan margarin, yaitu pastikan lelehan margarin tersebut langsung dituang ke dalam adonan tepung. Sebab jika terlalu lama, maka kandungan air dan lemaknya akan terpisah. Setelah itu, aduk rata margarin dan tepung.
- Tambahkan keju yang telah diparut ke dalam adonan resep kue kering. Aduk kembali hingga rata.
- Baking time! Saatnya memanaskan oven atau teflon. Sambil menunggu panas, yuk bentuk adonan sesuka hati. Bisa menggunakan cetakan maupun langsung dengan tangan.
- Jangan lupa untuk mengoleskan bagian permukaan adonan yang telah dicetak dengan kuning telur agar tampilan resep kue kering jadi lebih menarik. Tambahkan topping keju parut diatasnya.
- Masukkan adonan yang telah dicetak ke dalam oven atau teflon.
- Panggang dengan api yang sangat kecil selama ±10 menit atau sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- Kue kering keju tiga bahan, siap dinikmati!
Cocok sekali ya untuk teman minum kopi atau teh di rumah. Selamat mencoba!
Baca juga: Rekomendasi Resep Cemilan Manis Viral, Cocok untuk Ide Jualan
