Ibu pasti punya banyak sekali kesibukan. Namun di sela-sela kesibukan itu selalu ada waktu untuk memikirkan masakan sehari-hari yang berkualitas untuk keluarga. Apalagi untuk menu makan malam yang sering jadi ajang berkumpul keluarga, tentu Ibu ingin memberikan yang terbaik padahal energi sudah mulai menipis. Palmia punya beberapa tips masak bagi Ibu aktif yang ingin menyajikan makanan lezat dan bergizi. Yuk, simak tips berikut ini!
Buat Rencana Makan untuk Satu Minggu
Terkadang kita sering kali mengalami kebingungan ketika harus menentukan banyak sekali menu makanan. Hal ini juga berlaku ketika mencari menu untuk dimasak. Supaya Ibu tidak pusing setiap hari, Ibu bisa membuat rencana di awal minggu tentang makanan yang akan dibuat. Berdasarkan rencana ini, Ibu juga bisa langsung membuat daftar belanja. Ini juga memastikan Ibu tidak kehabisan bahan tertentu ketika sedang memasak.
Potong dan Simpan Bahan di Wadah
Salah satu tahap yang paling lama dalam memasak adalah persiapannya. Untuk menghemat waktu dan tenaga di hari-hari yang sibuk, Ibu bisa mengupas dan memotong bahan makanan yang akan diolah berdasarkan rencana yang sudah dibuat. Simpan di wadah yang tertutup rapat, supaya kualitas bahan terjaga. Ketika diperlukan, Ibu jadi tidak perlu waktu yang terlalu lama.
Siapkan Bumbu Jadi
Tidak hanya bahan yang bisa dihemat waktu pemrosesannya, bumbu juga bisa dibuat lebih praktis. Selain dengan bumbu instan, Ibu juga bisa membuat sendiri bumbu yang akan digunakan. Mengupas bawang merah dan bawang putih bisa menjadi langkah paling sederhana untuk menghemat waktu. Apabila Ibu ingin lebih praktis lagi, bisa siapkan bumbu halus sesuai kebutuhan dan disimpan dalam tempat kedap udara. Jangan lupa untuk tulis tanggal pembuatan bumbunya, agar tidak sampai kadaluarsa ya!
Miliki Menu Andalan
Apabila Ibu sedang mengalami buntu inspirasi, Ibu bisa mencatat menu yang sering jadi kesukaan keluarga. Menu-menu ini kemudian bisa Ibu rotasi setiap hari supaya tidak bosan. Selain itu, ada juga beberapa menu yang aman seperti aneka masakan ayam yang bisa disimpan lama di dalam kulkas dan tetap jadi favorit keluarga. Tumis-tumisan dengan Palmia Margarin Serbaguna juga bisa menjadi andalan makan malam bersama nasi hangat. Menu seperti ini bisa Ibu manfaatkan untuk menyajikan makan malam yang lezat dan bergizi, walaupun waktu memasaknya singkat.
Barusan adalah beberapa tips dan trik yang bisa Ibu coba untuk menyiapkan menu makan malam keluarga. Jangan lupa siapkan masakan dengan Palmia Margarin Serbaguna supaya momen hangat keluarga juga menambah nutrisi setiap anggotanya. Selamat mencoba!
Baca juga: Si Kecil Sulit Makan Sayur? Ini Tips Masak Sayur Agar Disukai Anak-Anak!
