Tak jarang banyak waktu dihabiskan hanya untuk memasak ya, Bu. Kali ini, Palmia ingin berbagi tips masak supaya jadi lebih cepat saat masak masakan sehari-hari. Hal ini pastinya membantu banget buat Ibu yang setiap harinya punya segudang aktivitas untuk dilakukan.
Pastikan Seluruh Peralatan, Perlengkapan, dan Bahan Tersedia
Ada yang pernah mengalami gas tiba-tiba habis saat sedang memasak? Kalau pernah, gimana perasaannya? Bikin keki deh pasti. Tips masak paling sederhana adalah pastikan ketersediaan seluruh peralatan, perlengkapan, sampai bahan-bahan memasak. Dengan mempersiapkan hal ini, tentu proses memasak masakan sehari-hari jadi lebih cepat, tanpa harus berhenti, atau kebingungan di tengah jalan.
Asah Pisau Sebelum Memasak
Pisau masak yang tumpul bisa membuat proses memasak jadi lebih lama, pasalnya, Ibu akan kesulitan memotong bahan makanan. Selain itu, memotong dengan pisau tumpul, juga banyak menghabiskan energi lho, Bu. Jangan lupa, setelah diasah, letakkan pisau di tempat yang jauh dari jangkauan anak ya, Bu.
Manfaatkan Teknologi
Mengulek rempah, mencincang daging, atau bahkan memotong sayur tanpa kita sadari juga merupakan proses memasak yang memakan waktu. Hal ini bisa disiasati dengan bantuan teknologi. Gunakan blender untuk menggiling cabai atau rempah dapur lainnya untuk mempersingkat waktu. Peralatan dapur yang juga punya manfaat besar adalah food processor, bahan makanan bisa teriris cepat. Dengan bantuan alat-alat berteknologi canggih ini, memasak jadi lebih mudah!
Cicipi Masakan Saat Sedang Dimasak
Mengapa tips masak ini begitu penting? Supaya Ibu tidak perlu bolak-balik menambahkan kekurangan bumbu saat makanan sudah matang dan siap untuk disajikan di atas meja. Apalagi jika makanan yang disiapkan merupakan hidangan hari besar, waaah wajib deh hukumnya mencicip masakan.
Masak dalam Porsi Banyak
Tips masak yang satu ini ampuh banget dalam menghemat waktu masak. Dengan memasak dalam porsi banyak, kita bisa menyantap makanan selama beberapa kali dalam satu hari. Selain itu, jika Ibu membuat masakan yang awet disimpan dalam kulkas, misalnya aneka masakan ayam. Ibu bisa kembali menyajikan masakan tersebut di keesokan harinya. Hemat waktu banget kaaan.
Itu dia beberapa tips masak yang bisa Ibu WOW lakukan agar waktu lebih efisien. Yuk, mulai dipraktekkan. Selamat memasak!
