Ternyata membuat kue tidak semudah yang kita pikirkan. Tidak cukup hanya meniru setiap langkah yang terdapat di buku resep, kamu juga harus mengetahui bahan hingga proses pembuatannya. Agar kue yang kamu buat berhasil dan sesuai dengan harapan, yuk simak cara berikut ini.
- Perhatikan suhu pada oven, karena setiap oven memiliki suhu yang berbeda-beda dan untuk menghindari kue menjadi gosong, sebaiknya atur waktu 5-10 menit lebih cepat dari aturan di buku resep namun tetap perhatikan agar kue matang merata dengan sempurna.
- Jika kamu ingin memanggang roti, sebaiknya jangan terlalu banyak dalam 1 oven, karena jika terlalu banyak dikhawatirkan roti tidak dapat matang dengan sempurna.
- Selama proses memanggang hindari untuk terlalu sering membuka dan menutup oven. Hal ini penting untuk menjaga panas oven tetap terjaga.
- Gunakan tepung sesuai dengan resep, karena tepung yang terlalu banyak dapat menyebabkan kue menjadi kering.
- Hindari mengocok adonan terlalu lama untuk adonan kue kering atau cake, Karena dapat menyebabkan kue kering menjadi lebih kenyal.
Dengan mengikuti tips di atas, semoga bisa membantu kamu untuk membuat kue yang sesuai harapan ya, Palmia Fans. Jangan lupa untuk like Fan Page Palmia untuk mendapatkan tips-tips menarik lainnya. Selamat mencoba!
Sumber:
