Ini dia resep cemilan yang sedang viral akhir-akhir ini, bisa menjadi inspirasi untuk jualan Ibu WOW, lho! Nama dari cemilan ini adalah Lukumades atau Loukoumades yaitu donat yunani yang sedang trend akhir-akhir ini.
Cara membuat donat ini cukup simpel, karena tidak perlu ribet untuk mengulen lho, Bu. Salah satu ciri dari Lukumades adalah bentuk yang bulat, tekstur yang lembut dan kenyal di dalam, serta disajikan dengan berbagai macam topping di atasnya. Ibu udah penasaran ya? Yuk, cek tips masak donat yunani ala Palmia!
Baca Juga: 3 Cara Masak Daging Sapi untuk Hidangan Hari Spesial
Larutkan Ragi dalam Susu Hangat
Pertama-tama yang harus dilakukan untuk membuat resep cemilan yang satu ini adalah mengaktifkan ragi, caranya mudah banget, cukup panaskan susu kemudian masukan ragi dan tunggu selama 10-15 menit hingga muncul busa yang menandakan bahwa ragi Ibu WOW sudah aktif.
Campur Rata Semua Bahan Kering
Siapkan satu wadah baru untuk mencampur rata semua bahan kering. Perlahan-lahan, tuangkan larutan ragi yang sudah aktif tadi ke dalam wadah bahan kering sambil diaduk. Setelah semua bahan pada resep cemilan tercampur rata, tutup adonan dan tunggu hingga mengembang 2x lipat.
Bentuk Adonan
Cara mudah untuk membentuk adonan Lukumades adalah dengan menggunakan sendok makan. Caranya gampang aja, Bu, cukup dibulatkan seperti ketika Ibu membuat adonan untuk bakso.
Goreng Donat
Setelah berbentuk bulat, Ibu bisa menggoreng adonan donat dalam minyak yang sudah panas. Ingat ya Bu, jangan terlalu sering membolak-balik donat, karena bisa membuat donat jadi berminyak. Ketika donat sudah mengapung dan berwarna kuning keemasan, langsung ditiriskan donatnya ya, Bu.
Berikan Berbagai Macam Topping
Setelah selesai digoreng, topping bisa langsung diletakkan di atas Lukumades. Seperti selai coklat, selai karamel, madu, taburan biskuit, kacang, dan lain-lain sesuai selera. Selesai deh! Ibu bisa langsung menyajikan Lukumades untuk seluruh anggota keluarga atau bisa juga dijadikan kreasi jualan WOW!
Baca Juga: Tips Masak Pasta Agar Tidak Lengket dan Al Dente
Itu dia beberapa tips masak Lukumades ala Palmia, mudah bukan? Supaya resep cemilan Ibu makin WOW, jangan lupa untuk selalu menggunakan Royal Palmia Butter Margarine yang terbuat dari bahan-bahan pilihan, sehingga menghasilkan aroma khas dan rasa yang WOW. Untuk cara membuat donat lainnya, Ibu bisa cek Tips Jitu Cara Membuat Donat Anti Kempes atau 7 Alat Wajib untuk Membuat Donat dari Palmia.
Baca Juga: Kreasi Masakan Sehari-hari dari Jamur
