Penting sekali untuk meningkatkan imunitas tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Apalagi di tengah kekhawatiran akan Covid-19.
Ternyata, kekebalan tubuh yang kita miliki sebagian besar bersumber dari apa yang kita konsumsi lho, Bu. Banyak jenis sayuran yang memiliki khasiat dalam meningkatkan imunitas tubuh. Seperti dalam resep-resep sederhana yang mau Palmia bagikan berikut ini, simak yuk!
Brokoli Sehat Ceria
Tentu saja, sayur pertama yang nikmat dan sehat dijadikan menu santapan keluarga adalah brokoli. Ibu WOW bisa mencoba resep Brokoli Sehat Ceria ala Ibu Made Suaryani ini. Brokoli menyimpan banyak kandungan vitamin, seperti vitamin A dan C, serta tinggi akan serat dan antioksidan.
Tumis Bayam Teri Medan
Gurihnya teri medan dan baiknya kandungan dalam bayam, membuat resep olahan sayur yang satu ini patut masuk daftar menu masakanmu selama #dirumahaja. Ibu WOW tahu tidak, sayur murah meriah ini ternyata memiliki kandungan antioksidan yang tidak kalah tinggi lho dibanding brokoli. Bukan hanya itu, dalam bayam juga terkandung vitamin C, vitamin A, dan beta karoten. Oh iya, agar nutrisinya tidak terbuang, hindari memasak bayam terlalu lama ya, Bu!
Tumis Pakcoy Tauco
Tidak sekedar nikmat, resep Tumis Pakcoy Tauco juga menyimpan banyak kandungan nutrisi. Bagaimana tidak, sayur pakcoy dalam tumisan ini memiliki selenium tinggi. Zat satu ini baik untuk meningkatkan imunitas tubuh dan dapat membunuh bakteri ataupun virus yang mengancam tubuh.
Sup Merah Ekonomis
Sayuran berikutnya yang juga baik untuk kekebalan tubuh adalah wortel. Sebagaimana yang kita ketahui, wortel memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi. Selain itu, wortel juga kaya akan beta karoten yang dapat memerangi infeksi dan membuat sistem kekebalan tubuh meningkat. Manfaat dari wortel bisa Ibu rasakan dalam kenikmatan semangkuk Sup Merah Ekonomis ini.
Itu dia beberapa resep olahan sayur sederhana yang baik untuk kesehatan tubuh. Pastikan juga selalu menggunakan Palmia Margarin di setiap makananmu ya! Dengan kandungan vitamin A, D, dan E, serta antioksidan, Palmia margarin buat makananmu jadi makin bernutrisi.
