#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
Palmia Margarin Serbaguna
1 ekor Ayam potong
Tepung terigu
Bumbu/kaldu siap pakai untuk rebus ayam
3 siung bawang putih
5 jeruk nipis
2-3 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdm garam / peyedap rasa
2 buah tomat
10 buah cabai
4 siung bawang merah
Cara buat???
1. Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis dan diamkan 1 menitan.
2. Siapkan ayam lalu tuangkan bumbu/kaldu ayam siap jadi. Diamkan sekitar 1 menit tambahkan air matang sedikit lalu rebus ayam sampai bumbu meresap pada ayam.
3. Setelah itu matikan kompor dan diamkan.
4. Kaldu bekas rebusan ayam tadi diambil lalu tambahkan tepung terigu, lalu tambahkan baking powdernya. Aduk hingga rata. Masukan telur dan aduk lagi merata.
5. Setelah itu ambil ayam potong lalu celupkan kedalam adonan kaldu, Lumuri secara merata.
6. Siapkan wajan dan panaskan Palmia Margarin Serbaguna. (sesuaikan takaran) Kalo sudah panas masukan ayam satu per satu ke dalam wajan. Tunggu hingga kecoklatan baru dibalik sisi sebelahnya.
7. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan minyak.
8. Kupas bawang merah, iris tipis. Ulek Cabai halus lalu iris tomat tipis-tipis. Campurkan ketiganya menjadi satu lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk lalu hias diatas ayam goreng tadi.
Ini salah satu menu andalan kalo lagi buru-buru dikejar waktu nyiapin sarapan. Bikinnya gampang banget, Saya selalu pake palmia garlic untuk masak sayuran seperti capcay atau tumisan. Wangi bawang putihnya makin menggoda selara makan ?? Gak salah kalo setiap masakan yang dibuat pasti cepet ludes.
Ayam goreng tepung crispy bisa menjadi lauk ataupun dimakan begitu saja bersama saus sambal.
Ikan salai atau ikan asap mpunyai aroma khas tersendiri saat dimasak. Khas aromanya yang justru menambah selera untuk segera menikmatinya bersam nasi hangat.
Ayam goreng sangat disukai semua nggota keluarga saya.Mumpung libur saya masak yang agak spesial dari hari biasanya yaitu masak ayam goreng margarin. Dengan rasa pedas, manis gurih sangat menggugah selera.
