Oseng Kacang Panjang Worbak
Kata ibu salah satu kunci kenikmatan oseng-oseng adalah saat menumis bumbunya harus benar-benar matang. Menuku kali ini oseng kacang panjang, wortel dan bakso. Ku oseng dengan bumbu yang matang sesuai anjuran ibu.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
8 buah udang, kupas lalu iris
1 buah wortel, iris tipis
1 buah brokoli, potong-potong
1 buah tomat, potong buang bijinya
1/2 bawang bombay, potong dadu
2 sdm Palmia Garlic margarin untuk menumis
1 sdt maizena, larutkan dengan air
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
Garam dan lada, secukupnya
Sejumput gula .
Cara pembuatan
• Siapkan penggorengan, panaskan Palmia Garlic margarin.
• Tumis bawang bombay hingga harum.
• Masukkan udang aduk rata
• Masukkan wortel, brokoli dan tomat.
• Masukkan air, masak hingga sayuran melunak
• Masukkan minyak wijen, kecap asin, garam, lada, dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
• Masukkan tepung maizena, masak hingga kuah mengental
• Tuang sayur ke mangkuk. Sajikan
Kata ibu salah satu kunci kenikmatan oseng-oseng adalah saat menumis bumbunya harus benar-benar matang. Menuku kali ini oseng kacang panjang, wortel dan bakso. Ku oseng dengan bumbu yang matang sesuai anjuran ibu.
Bayam kaya akan zat besi yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia. Zat besi bermanfaat untuk membantu memproduksi sel-sel darah merah, sehingga mengkonsumsi sayur bayam dapat mencegah gejala kekurangan darah. Bayam bisa matang hanya dengan pemanasan selama 1 menit. Perebusan lebih dari 4 menit justru akan membuat bayam kehilangan separuh dari asam folatnya.
Nasgor Sosis Wortel Cati menjadi menu berbuka Puasa Ramadhan yang sehat dan enak.