Besengek Tahu
Dulu ibu sering menyajikan olahan tahu ini untuk sarapan anak-anaknya sebelum berangkat ke sekolah. Sangat sederhana tapi bisa membuat aku dan saudara-saudaraku jadi lahap saat sarapan. #PalmiaPoints2021
Tumis Pakis Ebi
Salah satu resep ibu yang selalu kumasak dirumah. Menjadi menu favorit dirumah. Pakis ditumis bersama ebi, rasa gurih dan lezat walaupun dengan bumbu yang minimalis.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 2 ikat pakis, siangi
- 1 sdm ebi, rendam air hangat lalu giling halus
- 4 cabe merah, iris serong
- 4 bawang merah, iris
- 2 bawang putih, iris
- 1 tomat merah, iris
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Sedikit air
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Langkah Memasak:
- Siapkan bahan, siangi pakis, iris semua bumbu
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang benar-benar matang masukan ebi
- Masukkan pakis aduk-aduk tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga bumbu meresap dan pakis matang lalu angkat.
