Terong Gelatik Sambal Merah

Hidangan Utama Balado Terong Palmia Margarine Serbaguna

Terong gelatik hijau biasanya dilalap tapj dimasak sambal merah juga tak kalah enaknya. Dicampur bersama teri belah, menambah lezat dan guruh.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

200 gr terong gelatik hijau, belah dua
50 gr teri
10 cabe merah
4 rawit merah
5 bawang merah
1 tomat merah
½ sdt garam
1 sdt gula
2 sdm Palma Margarin Serbaguna
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

2. Goreng terong gelatik dan teri, sisihkan.

3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe beri garam dan gula. Lalu masukkan terong dan teri yang telah digoreng sebelumnya.

4. Aduk lalu matikan api.

Resep dari Istiyanti

Gulai Pati Kikil Tahu

Gulai pati santan kikil dicampur tahu goreng, sangat enak disantap bersama nasi hangat.

Istikhoroh Yosefa

Bagiku setiap ibu adalah wonder woman bagi keluarganya. Gimana nggak jadi wonder woman... dengan pekerjaan yang nggak ada habisnya, seorang ibu terkadang dituntut untuk bisa menyelesaikan beberapa pekerjaan dalam satu waktu agar semuanya Berea. Saat Masih mengajar , setiap pagi harus bisa masak untuk sarapan pagi dan sekaligus untuk bekal sekolah, sambil mempersiapkan diri sendiri dan suami agar sama-sama bisa berangkat puku setengah 7 semua. Terkadang saat anggota keluarga lain bisa sarapan, dan ibu sudah kehabisan waktu, jadinya yang masak malah nggak sempat sarapan????. Saat aku memilih bekerja dari rumah ternyata keriuhan pagi tetap sama saja, cuma bedanya sekarang aku nggak perlu buru-buru berangkat pagi. Begitulah ibu dengan segudang aktivitasnya tetap ingin memberikan yang terbaik untuk keluarganya, seperti memasak sendiri makanan yang bergizi . Apalagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, butuh makanan yang bergizi agar pertumbuhan mereka dapat maksimal

Hestri Susilowati