Sup Krim Ayam Wortel

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 100 gram ayam fillet, cincang
• 1/2 buah besar wortel, potong dadu
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 siung bawang bombay, potong dadu
• Secukupnya merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 200 ml santan
• 200 ml air
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna 

Langkah Membuat:

1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga daging ayam berubah warna. Masukkan wortel, dan air
2. Tambahkan merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, koreksi rasa
3. Setelah air mendidih, tunggu hingga kuah sedikit berkurang. Lalu masukkan santan. Masak sambil diaduk-aduk
4. Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air sambil diaduk-aduk
5. Masak hingga kuah terlihat meletup-letup, matikan api
6. Sajikan sup krim ayam wortel selagi hangat