Lele Goreng Bumbu Ketumbar
Lele dengan aroma khas bumbu ketumbar resep masakan ibu. Digoreng garing disantap saat masih hangat. Resep ibu yang sering ku recook di rumah.
Bahan:
1 buah Paprika merah
100 gr nasi putih
100 gr ayam cincang
100 gr Kembang kol, cacah
50 gr Bawang bombay, cincang
1 siung Bawang putih
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 sdt Oregano
60 gr keju Quick melt (bagi 2)
Garam secukupnya
Lada hitam Secukupnya
2 sdm Palmia Serbaguna
Cara Memasak:
1. Belah paprika menjadi 2 bagian. Buang bijinya. Rebus 5 menit. Sisihkan
2. Tumis ayam hingga berubah warna menggunakan Palmia.
3. Masukkan bawang bombay tumis hingga harum.
4.Masukkan kembang kol, aduk sebentar. Tambahkan nasi, saus tomat, saus sambal, oregano, lada hitam dan garam. Koreksi rasa.Matikan api.
4. Tambahkan keju (sisakan sebagian untuk topping). Aduk rata.
5. Ambil paprika, beri isian hingga munjung, taburi keju , lada hitam & oregano . Panggang dalam oven selama 20 menit. Sajikan hangat.
Lele dengan aroma khas bumbu ketumbar resep masakan ibu. Digoreng garing disantap saat masih hangat. Resep ibu yang sering ku recook di rumah.
Dumpling Enoki Buwo Tiram Rasanya segar dan unik. Resep masakan ibu ini Tak hanya bermanfaat untuk mencegah tumbuhnya sel kanker, jamur enoki juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui kandungan protein yang dimilikinya
Sayuran segar, direbus lalu diberi bumbu kelapa parut yang dibuat serundeng setangah basah, rasanya enak sekali.
Fish roll merupakan salah satu jenis produk diversifikasi ikan. Surimi merupakan bahan baku utama dalam pembutan fish roll. Fish roll dapat dikombinanasikan dengan berbagai jenis masakan . Untuk menu hari ini saya masak Oseng Sawi Wortel Fish Roll