#PalmiaPoints2021
Bahan :
3 terong ungu, belah
2 lalu potong sesuai selera
2 sdm teri belah
1sdt gula
1 sdt garam
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Haluskan :
15 cabe merah
4 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat merah
Langkah memasak :
1. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng terong hingga matang, angkat.
2. Panaskan sisa minyak menggoreng tering, tumis cabe yang sudah dihaluskan. Tambahkan teri, garam dan gula masak hingga cabe matang terakhir masukkan terong, aduk lalu angkat
Oseng jagung muda, wortel dan suwiran ayam ini menjadi salah satu menu favorit anak-anak dirumah. Resep ini kudapat dari ibu, dulu agar aku mau makan sayuran ibu menambahkan suwiran ayam agar menarik. Kini hal yang sama kulakukan pada anak-anak.
Di masa pandemi ini bikin kita jadi lebih memperhatikan makanan yg di konsumsi keluarga. Salah satunya menyiapkan masakan sendiri dirumah supaya lebih menjaga kualitas dan higienisnya. Nah makanan favorit keluarga sejak aku kecil yg simpel tapi enak yaitu nasi goreng apalagi di masak pakai palmia margarin serbaguna. Jadi inget masa kecil nasi goreng buatan mama.
Olahan oncom yang dipadukan dengan tempe dan buncis menjadikan menu ini cocok untuk disantap saat lunch
